Cupcakes med mörk och ljus chokladtopping
På onsdagar brukar ett par vänner komma över till oss. Min plan är att försöka bjuda på något nytt (och sött) varje gång framöver. Idag hade jag laddat upp för cupcakes, även om vännerna inte kunde komma. Tur för dem kanske. Det gick nog inte riktigt så bra som jag önskat... :)
Först och främst måste jag säga att det är tur att jag inte visar upp bilder på hur det egentligen ska se ut här. Bokens bild var mycket finare än min! :D Nåja, jag tyckte att jag gjorde allting rätt och bra, men det blev ändå inte som jag förväntade mig. Enligt receptet skulle det bli åtta muffins, så jag fördelade smeten i åtta formar, rätt ska vara rätt. Några av dem blev fina, några sjönk ihop. Jag gjorde topping men kanske hade i lite för mycket grädde, men inte överdrivet mycket. Kanske var det grädden som gjorde att den inte stelande och blev som på bilden? Jag vet inte. Jag tänkte att de säkert skulle vara goda ändå.
Jag har ätit en. Jag är inte jättesugen på fler. De smakade helt okej men inget jag rekommenderar att baka till gäster. Inget jag planerar att baka igen helt enkelt.
Nästa recept i den här boken är cupcakes med salt karamelltopping.
