104. Kött a la Elenore
Enligt receptet skulle det vara fläskkarré, men det gick bra med fläskfilé och så fick det också bli då karrén inte fanns i lagom mängd i affären. Enligt receptet skulle det stå inne i ugnen i 1 h och 45 min. Kändes lite overkill så efter diskussion med min mamma så tog jag ut den tidigare och kollade köttet. Efter 35 min var det klart så ja, det var nog tur att jag inte lät det stå kvar i ugnen!
Det smakade bra och är absolut en keeper för oss. Såsen var så god att mannens tallrik var renskrapad/renslickad... :P Ja och bilden kom jag på först efteråt att jag skulle ta! :D
