72 Gratinerad chililax
Dagens andra recept testat! Ibland händer det bara. Både lunch och middag, kors i taket! Det här var ett enkelt recept och funkar fint som vardagsmat. Ett recept vi väljer att spara eftersom vi äter mycket lax och det är bra med variation. (Vi hade ris till, men det syns inte på bilden...)
Jag började fundera över hur det här projektet gått och känner mig rätt nöjd. Innan kunde jag städa köket i en timme innan jag började laga mat, för att förbereda mig mentalt. Idag skedde det halvt oplanerat att det var jag som skulle göra lunch och middag, men det gick utan problem. Jag testar matrecepten med ungefär samma inställning som nya brödrecept och kakrecept och det fungerar. Känner mig stolt och nöjd! Det är en lång resa kvar innan jag känner mig trygg i köket, men jag tror i alla fall att jag är på väg.
Jag har räknat hur många nya recept jag testat så från och med numrerar jag dem. Tänkte att jag kan fira lite när jag gjort 50 eller 100 eller något. Men gissa vad, det här var nummer 72! Helt galet! :D Heja mig!
